«A Farmácia na Sua Cozinha» Edição Formato Digital

€40,00
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Este é o primeiro de uma série de workshops destinados ao Self-Learning, ou seja, que visam dar-lhe ferramentas para compreender a linguagem do seu corpo e planear uma ação equilibrante através da alimentação e plantas medicinais.

Este é dedicado à Saúde Digestiva.

«Sabia que não deve desvalorizar os seus problemas digestivos, de flatulência e de obstipação? Uma digestão fraca pode levar ao desequilíbrio da flora intestinal e a inflamações intestinais, com consequentes alterações na permeabilidade intestinal que estão associados a muitas doenças sistémicas. Com o envelhecimento a digestão torna-se mais fraca, a população bacteriana intestinal altera-se e a ocorrência de flatulência torna-se mais frequente. Torna-se, portanto, essencial, cozinhar adequadamente e associar saudavelmente os alimentos de forma a apoiar a função digestiva e manter a integridade da mucosa intestinal.»

Objetivos teórico-práticos deste workshop online de 2,5h:

-Compreender princípios fundamentais de Alimentação Saudável;

-Compreender o conceito de «anti-nutrientes» e aprender técnicas para os eliminar durante a confeção dos alimentos;

-Compreender a importância de associar corretamente os alimentos, de modo a serem corretamente digeridos e controlar a formação de «biotoxinas» no intestino;

-Compreender a importância do uso de ervas e especiarias na culinária de modo a apoiar a digestão, favorecer a equilíbrio da flora intestinal, aumentar a imunidade e a longevidade. Aprender a usá-las corretamente na culinária e na medicina natural, no tratamento de muitas patologias atuais: dose, posologia e modo de preparação do extrato.

-Compreender o tipo de gorduras que podem ser usadas para cozinhar;

-Preparar refeições com leguminosas de modo a diminuir a flatulência e gases intestinais associados ao consumo destas;

-Preparar bolinhos nutritivos isentos de glúten, ovo, leite e açúcar de modo a minimizar intolerâncias alimentares e consequentes inflamações na mucosa intestinal.

Dirige-se a todos as pessoas que procuram um estilo de vida saudável e também a pessoas que sofrem de problemas digestivos e/ou intolerâncias alimentares, ou pretendem aumentar a sua imunidade e vitalidade.

Workshop orientado por Sara Ferreira, Farmacêutica pós graduada em «Medicamentos e Produtos de Saúde à base de plantas», Naturopata Ayurvédica. Estudou Alimentação Saudável e Naturopatia no mestrado «Medicinas Naturales» na Faculdade de Medicina de Santiago de Compostela e no curso «Ayurveda» pela Escola SUDDHA DHARMA MANDALAM, com sede no Brasil. Responsável pela «Consulta da Mulher pela Ayurveda» no Instituto de Medicina Integrativa em Coimbra.

Se persistir alguma dúvida, por favor contacte 933967441.